La papaya y sus nutrientes

La papaya es una fruta cultivada y consumida en varias regiones del mundo como las Islas Canarias. Sus altos niveles de nutrientes son fundamentalmente azúcares los cuales son de absorción rápida. El aporte de proteínas de esta es bajo y su contenido en grasas es casi de 0%.

 

El consumo de frutas, como es en este caso la papaya nos ayuda a evitar padecer de ciertas enfermedades como la obesidad, hipertensión arterial, enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

Teniendo en cuenta esta premisa, pero atendiendo a los nutrientes de la papaya y las cantidades en que se encuentran, los expertos valoran las propiedades y beneficios de esta fruta en concreto.

 

 

  1. Es un buen diurético (agua)

 

Al ser una fruta de tipo carnoso tiene abundante agua, alrededor del 90 por ciento. Gracias a este elevado porcentaje en agua es un excelente diurético.

 

  1. Aumenta las defensas naturales (vitamina C)

 

“La papaya aporta vitaminas C en cantidades tan elevadas que 100 gramos de alimento cubren el cien por cien de la cantidad diaria recomendada para un adulto medio. Aporta incluso más vitamina C que la naranja.

Entre los beneficios de esta vitamina:

  • Ayuda a aumentar las defensas naturales del organismo.
  • Favorece la formación De colágeno (la proteína estructural por excelencia).
  • Activa la absorción de hierro
  • Tiene efecto antioxidante frente a los radicales libres.

 

 

  1. Mejora la salud de la piel (vitamina A)

 

La papaya cubre el 25 por ciento de la cantidad diaria recomendada de este nutriente para un adulto medio. Un nutriente que mejora la salud de la piel, las mucosas y el sistema inmunitario.

Como explica León, el beta caroteno es precursor principal de la vitamina A en el organismo. Dentro de sus beneficios se añade la síntesis de melanina, pigmento natural de la piel que ayuda a fomentar el bronceado y protege de la radiación solar.

 

 

  1. Prevención de enfermedades cardiovasculares  (flavonoides)

 

Otro de los componentes de la papaya es el flavonoide criptoxantina, que “actúa como antioxidante frente a los radicales libres y es el responsables del envejecimiento prematuro de las células de nuestro cuerpo.

Protegen de la oxidación del colesterol LDL, por lo que trabajan en la prevención de enfermedades cardiovasculares”.

 

 

  1. Restaura el equilibrio ácido-base del organismo (minerales)

 

La papaya también contiene minerales como el calcio, el magnesio, el potasio y el fósforo, que ayudan a la  restauración del equilibrio ácido-base del organismo.

 

 

  1. Alivia el estreñimiento (fibra)

 

Por su contenido en fibras también nos es eficiente en el estreñimiento, existen otras frutas que aportan más fibras pero no los dos gramos de fibra por 100 gramos de alimento que aporta esta fruta. Se es recomendado 14 gramos de fibra por cada 1000 kilocalorías de la dieta, ya que la papaya aporta aproximadamente el triple de lo que nos debe aportar un alimento promedio para llegar al objetivo de las fibra recomendado”.

“La fibra ayuda a mejorar el tránsito intestinal, mejorando de esa manera el estreñimiento, ayuda al control del azúcar y del colesterol en la sangre y hace que estos componentes se absorban de forma más lenta hacia la sangre. Es por ende que se entiende la posibilidad de que proteja contra el cáncer de colon y ciertas enfermedades cardiovasculares.

 

 

  1. Ayuda a la digestión de las proteínas (papaína)

 

La papaya es rica en papaína, una enzima que ayudan a la digestión de las proteínas de la dieta. La mezcla de los componentes de la papaya pueden ayudar a frenar el desarrollo de ciertas bacterias que causan enfermedades del tracto intestinales, es decir, tiene una importante acción bacteriostática”, en especial si está verde.

 

Otros beneficios

 

  • Estudios indican que una preparación de papaya fermentada tiene efectos positivos sobre el sistema inmunológico y antioxidante.
  • Su consumo mejora la salud ginecológica.

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